苦瓜果实中特有的苷类。其是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosterol-β-D-glucoside)和5,25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙(5,25-Stigmastadien-3β-ol-β-D-glucoside)的等分子混合物
【中文名称】苦瓜甙 或 苦瓜苷
【英文名称】Charantin,Bitter Melon P.E
【提取来源】为葫芦科植物苦瓜Momordica charantia L的果实。
【化学成分】苦瓜甙
【规格含量】苦瓜甙≥10%(UV)
【物理性质】溶解度:溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚,难溶于苯和石油醚。溶点:174℃
【化学式】C35H58O6; B: C35H60O6
【CAS登录号】57126-62-2
【沸点】266~268°C
【外观】棕黄色精细粉末
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